Cuvée Annaria Clementi Ca del Bosco Gradazione alcolica 12,5% vol. Uvaggio di Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%. Uve provenienti da vigne di circa 40 anni. Il vino base si affina per circa 8 mesi in barrique. Poi viene messo in bottiglia dove rimane sui lieviti mediamente per 6 anni e mezzo. Colore dorato luminoso e brillante. Il calice è attraversato da file interminabili di bollicine finissime. Il profumo è straordinariamente fine e articolato, con sentori di frutta tropicale, agrumi, pesca, mughetto, ma Maggiori Info...
€75.00 |
Ferrari Perlé nero Trento doc 2011 Gradazione alcolica 12,5% vol. Da selezionate uve di pinot nero in purezza. Il 20% del vino base trascorre 10 mesi in legno. Dopo l'imbottigliamento, lunga sosta di 6 anni sui lieviti. Bellissimo colore paglierino dorato brillante e impreziosito da un perlage sottile, molto persistente e numeroso. Naso ricco, invitante, voluttuoso, di mela annurca, crema di nocciola e di latte, piccoli frutti di bosco, foglia di tè, piccola pasticceria, ginestra, pesca, melone bianco, mineralit&a Maggiori Info...
€71.80 |
Franciacorta cuvee prestige rosé Ca del Bosco Gradazione alcolica 12,5% vol. Uvaggio di Pinot Nero 75% e Chardonnay 25%. Le uve di Pinot Nero vengono fatte macerare con le bucce per 24/36 ore. Il vino viene imbottigliato dopo circa 8 mesi di affinamento tra legno e acciaio e rimane in bottiglia per circa 30 mesi. Delicato colore rosa antico dall'effervescenza fine e continua. Richiama al naso profumi di fragola, lampone, ciliegia, melograno, rosa, peonia, agrumi rossi, confetto, zucchero vanigliato. In bocca è strutturato, Maggiori Info...
€41.00 |
cuvee prestige Ca del Bosco Gradazione alcolica 12,5% vol. Uve Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%. Il vino base rimane circa 6 mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Qui si affina per 25/28 mesi sui propri lieviti. Colore paglierino intenso con riflessi verdolini. Olfatto molto accattivante, di glicine, frutta gialla matura, gelatina di agrumi, crosta di pane, pane brioche, pesca, mandorla e nocciola. In bocca di avverte un'ottima freschezza e struttura. Morbido ed equilibrato. Finale discretamente lungo, agru Maggiori Info...
€37.00 |
Ferrari Perlé rosé Trento doc 2006 Gradazione alcolica 12,5° vol. Prodotto con uve pinot nero all'80% e chardonnay al 20%. Affinamento in bottiglia sui propri lieviti per almeno 5 anni. Affascinante colore rosa antico tenue e delicato. Molto luminoso, con bollicine fitte e continue, che formano sul bordo del bicchiere una corona cremosa ed effervescente. Bouquet ampio ed elegante di fragoline, ribes, frutti di bosco, melagrana, rosa, scorsa d'arancia, fiori di arancio, cipria, biscotto, pane tostato. Al palato Maggiori Info...
€35.50 |
Franciacorta riserva La Montina 2007 Gradazione alcolica 12,5% vol. Con uve Chardonnay 60% e Pinot Nero 40%. Circa il 25% del vino base viene fatto maturare in barrique per circa 8 mesi, poi viene assemblato con il resto e messo a riposare in bottiglia sui propri lieviti per molto tempo (almeno 6 mesi). Il colore è giallo dorato luminosissimo con un perlage dalla grana finissima che sembra infinito. Raffinato e ampio al naso, con riconoscimenti di tostatura di caffè, tanta frutta secca, ananas, melone, agrumi canditi, pandolce Maggiori Info...
€34.50 |
Ferrari perlé 2015 Gradazione alcolica 12,5° vol. Da uve Chardonnay 100%. Il vino riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno 60 mesi. Bel colore paglierino con luminose sfumature dorate, reso brillantissimo dal fitto, brioso e numeroso perlage. Una gioia per gli occhi. Aromi intensi e molto fini di pesca bianca e mela, nocciola tostata, litchi, erba limoncina, fiore di mandorlo e di acacia, melone, biscotto e crema pasticciera. Il gusto è secco, morbido e fresco, con ottimo equilibrio che rende la bevuta ap Maggiori Info...
€32.60 |
Aurum Franciacorta millesimato La Montina 2016 Gradazione alcolica 12,5% vol. Uvaggio di Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%. Una parte del vino base matura in barrique, l'altra fa solo acciaio. Poi, dopo l'assemblaggio, riposano per lungo tempo (36/38 mesi) sui propri lieviti in bottiglia. Colore paglierino intenso e brillante dal finissimo e interminabile perlage. Sensazioni olfattive intense, complesse e fini, di melone, biscotto, agrumi quasi canditi, frutta a polpa gialla, confetto, leggera vaniglia, pesca, cedro. In bocca si presen Maggiori Info...
€29.80 |
Franciacorta millesimato Lo Sparviere Gussalli Beretta 2009extra brut. Gradazione alcolica 13%. Prodotto esclusivamente nella annate migliori con uve chardonnay 100%. Il 40% del mosto effettua una fermentazione in barrique e tonneaux, dopo di ché il vino base subisce una lunghissima maturazione sui propri lieviti per almeno 60 mesi. Alla vista si presenta con un luminoso e brillante giallo paglierino, con evidenti riflessi dorati ed attraversato da bollicine fini ed interminabili. Al naso si offre con aromi già evoluti ed Maggiori Info...
€27.80 |
Franciacorta saten La Montina Gradazione alcolica 12,5% vol. Prodotto con uve Chardonnay in purezza. Una parte del vino base ha fatto la fermentazione in barrique. Dopo l'imbottigliamento riposa 26 mesi in bottiglia sui lieviti. La tipologia Saten presenta una pressione minore rispetto agli altri spumanti. Bel colore paglierino dal perlage fitto, persistente, con spuma soffice e quasi cremosa. Intensi aromi di ananas, banana, agrumi, confetto, pan di Spagna, sfumature di miele di acacia e tiglio, sentori di fiori bianchi. Maggiori Info...
€24.80 |
Ferrari Maximum Brut Trento doc Gradazione alcolica 12,5% vol. Da uve chardonnay 100%. Trascorre circa 38 mesi sui lieviti. Spuma fine e molto persistente. Giallo paglierino intenso, brillante e luminoso. Olfatto accattivante, fragrante e caratteristico. Agrumi, mela, gelato al limone, crosta di pane, nocciola, lieviti, frutta sciroppata, fiori bianchi. In bocca si presenta secco, fresco, saporito, di buona personalità, con beva piacevole e leggera. Lunga persistenza agrumata, ammandorlata e di lieviti. Questo spumante ha minore Maggiori Info...
€24.60 |
€23.00 |
franciacorta rose monique sparviere. Gradazione alcolica 12,5%. Da uve 100% Pinot Nero fatte macerare da 8 a 12 ore per estrarre il caratteristico colore desiderato. La prima fermentazione avviene parte in acciaio e parte in legni piccoli. Dopo la rifermentazione il vino rimane in bottiglia sui lieviti per minimo 24 mesi. Alla vista si offre con un affascinante colore rosa salmone delicato e brillante e con bollicine molto fini che formano numerose e persistenti catenelle. Olfatto delicato ma elegante di ciliegia, fragolina di bosco, lampone Maggiori Info...
€22.80 |
Franciacorta saten Lo Sparviere Gussalli Beretta Gradazione alcolica 13% vol. 100% di uve Chardonnay provenienti da vigneti giovani. Parziale breve passaggio in legno, 20% del mosto fermenta in tonneau, rimane in bottiglia sui propri lieviti per 24 mesi. Il colore è giallo paglierino intenso con bellissimi riflessi luminosi. Attraversato da un perlage molto sottile e persistente. Profumi eleganti di pasticceria lievitata, fiori, cedro, pompelmo, confetti, mandorla, ananas, pesca, e leggere note boisé. Bocca di buona c Maggiori Info...
€22.80 |
Lo Sparviere franciacorta brut millesimato 2012 Gradazione alcolica 13% vol. Da uve 100% Chardonnay. Solo acciaio. La seconda fermentazione in bottiglia varia da 36 a 48 mesi. Alla vista si offre giallo paglierino brillante e luminoso, con bollicine fini e numerose. Al naso, dopo la prima sensazione di biscotto e brioche, arrivano intensi sentori di fiori bianchi, ananas, pesca, agrumi, melone, miele di acacia, leggera frutta candita e mineralità. Come ci si aspetta, il gusto è fresco, agrumato, abbastanza morbido, con efferves Maggiori Info...
€22.80 |
Asti spumante metodo classico Driveri Cascina Fonda Gradazione alcolica 7,5% vol. Moscato bianco 100%. Una parte del mosto fa una breve fermentazione in legno, poi viene fatta la seconda fermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi. Si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Spuma finissima e persistente. Il profumo è intenso, aromatico, dolce e fragrante, con note di salvia, frutta candita ed esotica, miele e invitanti ricordi di vaniglia, torrone e pan brioche. Al gusto è dolce, Maggiori Info...
€21.50 |
Metodo classico Tenuta Frassineto brut millesimato 2012. Gradazione alcolica 13%. Prodotto con uve chardonnay 100%. Il vino base effettua l'affinamento sui lieviti per 36 mesi. Alla vista si presenta giallo paglierino luminoso con affascinanti riflessi verdolini; le bollicine sono fini e persistenti e formano una soffice spuma. Al naso il vino è intenso e ragala note di frutta esotica, di fiori gialli, di frutta secca, di lieviti e di crosta di pane. In bocca entra pieno ed intenso, con una decisa sensazione fruttata e di aci Maggiori Info...
€18.50 |
Franciacorta extra brut La Montina Gradazione alcolica 12,5% vol. Con uve Chardonnay 90% e Pinot Nero 10%. Si affina in bottiglia sui lieviti per circa 24 mesi. Il colore è paglierino brillante. Naso dalla buona personalità con sentori di biscotti, agrumi, crosta di pane, frutta tropicale, pera, fiori bianchi freschi, erba citrina, polvere di caffè. Al palato è inconfondibilmente secco, sapido e fresco. Vino di corpo. Sfuma lentamente con sentori agrumati. Ottimo come aperitivo o abbinato al risotto con mosc Maggiori Info...
€16.00 |
Prosecco Valdobbiadene superiore docg millesimato Astoria 2020Gradazione alcolica 11,5% vol. Da uve Glera in purezza. Colore giallo paglierino con brillanti e luminosi riflessi verdolini. Perlage a grana sottilissima che continua a formare catenelle molto a lungo. Profumo intenso, fragrante e tipico di pesca, mela verde, pera, frutta tropicale, fiori di acacia, sentori agrumati e aromatici. Al gusto spicca l'acidità che accompagna un sorso saporito, pieno e molto piacevole. Colpisce per l'equilibrio e l'immediatezza nei ri Maggiori Info...
€13.90 |
Asti spumante Cascina Fonda Bel Piasì Gradazione alcolica 7,5% vol. Moscato bianco 100%. Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. La spuma è fine e persistente. Sprigiona tutta la fresca aromaticità del moscato con salvia, timo, pesca bianca, acacia, tiglio, miele. In bocca è ottimamente equilibrato tra dolcezza e freschezza. Molto lunga la persistenza aromatica. Con dolci a base di frutta e crema o con panettone.
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€12.80 |
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